部落客分享-翁琬柔 Joyce 芍品軒

部落客分享-翁琬柔 Joyce

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每次回想年輕時,為了談戀愛搬到香港住的那半年,總是有一種令人窒息的感受。狹小的公屋、急促的行人步伐、什麼都要搶時間的步調、最後男友還為了錢劈腿一個大他20歲的女人,整段戀情讓我心碎,但香港總歸還是我住了半年的地方,在這座匆忙的城市中,當然還是有溫暖,隨時接住我的朋友是一個,前男友的媽媽也是一個。

前男友的媽媽是一個很樸實的女性,每次去香港最期待的就是她做的晚餐,生活上無論遇到什麼遭心事,看到她的笑容跟她的一桌香港家常菜,好像什麼都可以撐過去。走進每個社區,都不難找到販售中藥材的店家,那大概是因為在香港人的餐桌上,煲湯的出場率很高,香港人習慣食補,在季節交替、身體疲累的時候,家裡那鍋煲湯絕對能療癒身心,令人驚訝的是,在香港女孩之間,養顏保養、祛濕湯水也是大家喜歡交換的情報之一,香港的煲湯不僅養生,還真的非常好喝。

我在盛夏的時候收到了芍品軒的藥膳包,紐約一入秋,我立刻準備了排骨開燉,因為我知道每年轉換到秋冬之際,我的身心靈都會被驟降的氣溫打敗,而用芍品軒的藥膳包燉湯,從頭到尾都是一種享受,光是打開藥材,那撲鼻而來的香氣,就可以讓人感到安心,更別說用電鍋煲湯的滿室香味,我嘗試的第一包是換季必備的「皓月|黃金蟲草百合燉煮藥膳包」,黃金蟲草含有豐富營養成分,適合在日夜或是室內外溫差大的期間補養身體,芍品軒的甜湯也很令人驚艷,經後補養的「桂醑|紅蔘桂圓甜湯燉煮包」,成分有紅參、當歸、黃耆、桂圓、玫瑰,清甜的味道帶著豐富的口感,感覺身體得到了很大的能量補充。

如果想要經後補養,請參考「桂醑」、「蘸雪」、「溫四物」,如果換季容易口肝舌燥、想調整體質,請務必試試「皓月」、「水清淺」,「水清淺」裡面的石斛甘甜、沙參清雅、米豆又有一股清香,不需要擔心喝湯上火,特別適合換季喉嚨容易乾癢時飲用,溫潤的感覺不僅暖了身心,感覺連乾燥的不舒適都得到滋潤;去吃火鍋的時候我超愛港式胡椒豬肚,芍品軒也有,「月黃昏」超級適合在冬天暖身,也適合拿來當火鍋湯底;如果身體容易泡,那務必試試油切輕盈的「疏影」,是用茶樹菇、玉米鬚、黑豆組成的藥膳包,想要美容的女孩,請別錯過。

芍品軒的團隊裡面有專業的中醫師,以相輔有益的溫補食材搭配,調和中藥材本身的苦味,讓每一道湯品、甜湯、茶飲,都能健康又美味。想起爸爸在照顧生病的阿嬤的期間,家裡天天都充滿中藥湯的味道,在喝芍品軒的煲湯的時候總會想,如果阿嬤也能喝到這麼好喝的湯就好了。

我很喜歡煲湯的原因是,這麼健康又美味的東西,總是想跟最愛的人一起分享,無論是爸媽對孩子的愛、子女對長輩的孝順、還是照顧伴侶的心,那一點一滴,都是心意。打開裝著芍品軒藥膳包的櫃子,聞到的藥材味,總是帶來一股安心感,那不是中藥的味道,而是滿滿的愛。

讓芍品軒一起帶給我們健康

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團購期間:10/17~10/30

選擇困難者請參考小童系列跟換季組合,非常適合煲湯新手

此團開放國際運送,運費請洽芍品軒臉書客服。

收到後請記得冷藏保存,為了維護健康,藥材沒有用硫磺燻製,所以要好好保存才能避免變質唷!

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這週在西岸探訪朋友,我曾經寫過我的小學同學跟老公合力在美國開了一家餐廳的故事,我當時是用「妳必須很努力,才能對得起妳的幸運」這樣形容她的,不可否認,在私立小學相識相知的我們比很多人來得幸運、有資源,但是看著她一早要送兒子上學、忙餐廳的事情、兼顧自己另外的事業,都還沒能坐下來喘口氣,又要去接兒子放學,然後迎來餐廳的忙碌高峰期,每天每天都過著這樣的生活,在這麼繁忙的日子裡,「愛自己」是一件困難又奢侈的事情。

許多生了孩子的朋友都對我說,孩子真的可以帶給妳無盡的歡笑與甜蜜,但同時也是一輩子的負擔,最重要的是會對職業生涯造成巨大影響。不光是懷孕時的產檢、產假,孩子出生之後要面對各種不確定,有時候需要臨時請假、提早下班,這些都直接間接會對事業造成影響,甚至有些女性對追求職涯發展的熱情就這樣備抹滅了。

曾經有朋友在生完孩子之後想要找較有彈性的遠距工作四處碰壁,也有些人為了爭取在辦公室的一席地位,挺著大肚子撐到最後一刻,生完孩子連月子都沒做好就逼自己回到工作崗位,女性在結婚生子後,面對的不只是角色轉換的壓力,更有許多「社會不給機會」的力不從心,我在研究芍品軒的創業故事時,創辦人Irene的這句話吸引了我的目光。

「妳的存在是如此美麗,找到妳真正想做的事,去綻放。」

擅長廚藝的Irene曾經在香港工作,不只愛上煲湯文化,更因為一次因為滑雪受傷後,用煲湯養好了身體,讓煲湯成為了她的事業,Irene說:「香港人喝湯可以說是沒有預算,他們很願意在湯上面花錢,所以長久下來的這種飲食文化,可以配出更溫潤好喝的補益湯品。」香港煲湯的溫性食材喝了比較不容易上火,高品質的食材也不上火比較少重金屬殘留,跟講求CP值跟速度的進補方式不同,創業過程中自然會遇到各種不同的挑戰,調整口味、找到香港煲湯在台灣市場的定位,在這個過程中,Irene更找到自己的志業。

過去在香港金融界,看到許多女性為了事業拼搏的畫面,也見證過同薪不同酬的不公平,Irene說想要創立一個讓女性可以感受到美好的事業,希望能夠打造一個團隊,讓員工可以發揮所長,對自己所做保有熱情,而她的志業就是要讓健康陪伴著人們,也讓身邊的女性在這偌大的世界裡,找到自己的天賦,綻放自己的光芒。

芍品軒的湯包真心好喝,陪我度過了秋天過度的低潮期,然而企業理念是我毅然決然接下團購的原因,芍品軒的用心,絕對可以在餐桌上的那鍋湯裡感受到。

讓芍品軒一起帶給我們健康與溫暖🤍

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🎉這幾天收到好多海外讀者訊息詢問寄送方式,廠商同意沒有低消,無論買多少都可以寄國外囉!

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❶ 請私訊芍品軒FB粉專欲購買之組合數字、數量及寄送國家。

❷ 協助商品裝箱後,回報箱內剩餘空間,詢問需要加購其它商品。

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